Cultures

L'agriculteur cultivateur est formé aux méthodes dites de "grandes cultures". Il sème, récolte les produits bruts, souvent des céréales et façonne le paysage au fil des saisons et des travaux des champs.

L'enseignement agricole est fer de lance de l'innovation dans ce domaine : enseigner à produire autrement est une démarche initiée pour inciter les jeunes à adopter des comportements professionnels respectueux de l'environnement sans que cela soit au détriment de la qualité de leurs productions.
Le parti est pris de donner toutes les cartes de l'employabilité depuis le CAP agricole et jusqu'au BTSA voire au-delà pour ce qui concerne l'agronomie. Nombreuses visites d'exploitation céréalières, sorties sur le terrain : il faut différencier les adventices de ce qui a été semé, par exemple.
Ces futurs professionnels, ouvrier, agent polyvalent, responsable de cultures, technicien d'essai, exploitant agricole vont passer la majeure partie de leur temps dans les champs, à l'extérieur, il est donc logique que les enseignements techniques et pratiques se déroulent dans les conditions du réel.
L'outil indispensable du cultivateur est son tracteur (ou son cheval de trait) aussi, dès leur début en lycée agricole, les jeunes ont des cours de conduite et de maniement d'engins agricoles.

Exemples de métiers et formations de la filière Cultures

Employé polyvalent en production végétales, Ouvrier agricole en polyculture-élevage ou grandes cultures

Technicien de recherche développement en production végétal

Agriculteur, Chef de production, Chef de culture, Gérant d'exploitation, Producteur, Cultivateur, Régisseur

Directeur, Conseiller ou technicien conseil en développement, Technicien d'expérimentation, Technicien de contrôle, Chef de silo / responsable approvisionnement

Ingénieur