192 exploitations agricoles et 35 ateliers technologiques et centres équestres aux missions des établissements publics d'enseignement agricole.

Unités économiques à vocation pédagogique, elles assurent l’adaptation de la formation aux réalités pratiques, techniques et économiques. Elles constituent des supports de démonstration, d’expérimentation et de diffusion des techniques nouvelles.

• L’exploitation agricole est une unité de production de matières premières vendues en l’état ou après transformation.
   
• L’atelier technologique est une unité de traitement, de transformation et de vente de produits obtenus à partir de matières premières agricoles (issus de l'exploitation agricole par exemple), ou une unité de services entrant dans le champ des formations dispensées par l’enseignement agricole et vendus à des particuliers ou à des collectivités.

Découvrez la mini-série "Stories d'exploits & ateliers"

A l'occasion des fêtes et tout au long de l'année, des denrées alimentaires*, des cosmétiques, des végétaux et d'ornement sont, entre autres, produits par les exploitations et ateliers des établissements agricoles et vendus en boutique, parfois en ligne. Découvrez ces produits en suivant les liens...