Créée en 1918 par la ville de Lyon, l’exploitation valorise les structures solides de la « Ferme Modèle » de l’époque. Constituée de 140 ha de surface agricole utile, elle est basée sur un système polyculture-élevage avec une orientation marquée pour les productions animales,(vaches laitières, ovins et poulets de chair). Un chenil pédagogique avec commercialisation des chiots est également présent.

L’exploitation par ses productions animales et végétales est présente dans de nombreuses manifestations professionnelles du niveau local au niveau national : troupeau laitier Holstein, Elevage canin, Volailles Label, Elevage Ovin.

Elle permet une très bonne insertion de l’établissement dans le secteur socioprofessionnel de l’agriculture et de l’agro-alimentaire.

Les différents secteurs de l’exploitation sont en relation avec les formations dispensées dans l’établissement :

• B.E.P.A. Elevage Canin et Félin, avec son chenil
• B.T.S.A. Productions Animales et le Bac S.T.A.E. avec les différents ateliers cités ci-dessus sans oublier les productions végétales représentatives des productions locales.

Des projets axés autour de la recherche d’une valorisation optimale du patrimoine historique de la « Ferme Modèle » et de ses annexes par la mise en place de Ferme Pédagogique, de découverte du vivant végétal et animal.