L’exploitation agricole de l’EPL d’AUCH est une structure de 210 ha divisé en 3 sites de production chacun correspondant à un système de production différent :

• BEAULIEU : D’une surface de 70 ha, c’est le siège de l’exploitation, il est conduit en polycultures élevage (50% de la surface est utilisée pour la production fourragère, 50% pour les cultures de vente). L’activité élevage est représentée par un troupeau bovin laitier.
• LA CASTAGNERE : Le domaine de 85 ha de SAU est exploité depuis 1999 en grandes cultures conventionnelles. Le domaine dispose d’un réseau enterré pour l’irrigation et de bâtiments pour abriter le matériel et stocker les récoltes.
• LA HOURRE : Ce site est également exploité depuis 1999 en grandes cultures, mais en agriculture biologique (conversion en 1999 à la reprise des terres). Ce domaine est une plate forme régionale d’expérimentation en agriculture biologique et sert de support pour de nombreux essais.

UN DOMAINE EXPERIMENTAL EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Le domaine de LA HOURRE exploité par l’EPL d’AUCH est conduit en agriculture biologique depuis 1999 et est utilisé pour la mise en place d’essais en agriculture biologique.

De nombreux partenaires sont présents pour valider les choix des essais.
Le principal partenaire et coordonnateur des expérimentations du domaine est le CREAB (Centre Régional d’Expérimentation en Agriculture Biologique) qui est basé dans les locaux de l’établissement.
Tous les essais font l’objet d’une validation par un comité scientifique qui regroupe des agriculteurs (agriculteurs bio du département), des ingénieurs et techniciens (Chambre d’agriculture, coopérative d’agriculture biologique) et des professionnels de la recherche et du développement (INRA, ARVALIS, …).

Le domaine d’un seul tenant est situé à la sortie d’AUCH à proximité de l’hôtel du département.

Cette visite permet d’accueillir de nombreux professionnels de l’agriculture biologique (centre de recherche, agriculteurs, techniciens

UN TROUPEAU LAITIER POUR LA PEDAGOGIE

L’ensemble des élèves des classes de secondes participent sous la forme d’un stage d’observation à l’activité traite alors que les classes de bac technologique STAE sont présent sous la forme de mini stage sur l’activité laitière.
A ce titre ils participent à la traite mais également aux travaux de soins aux animaux et de suivi de la reproduction du troupeau.

DES GRANDES CULTURES TOURNEES VERS LA GESTION DE LA RESSOURCE EN EAU

Le  domaine de LA CASTAGNERE est cultivé en grandes cultures conventionnelles avec irrigation dans une zone très sensible à l’érosion et aux problèmes de pollutions superficielles.
L’exploitation s’est engagée dans un CTE en juillet 2000 avec pour objectif de limiter ces problèmes.
La mise en place de bandes enherbées ayant un rôle de filtre (pour les produits phytosanitaires) et de piège (pour les nitrates) permet d’atténuer considérablement la pollution des eaux superficielles.
Cette action est amplifié par le décalage de la largeur de la bande enherbées entre la zone d’épandage (zone cultivée) et le fossé.

Notre réflexion s’oriente désormais vers la mise en place de cultures moins exigeante vis-à-vis de la ressource en eau afin de réduire la dépendance en eau de l’exploitation.
Cette réflexion permet également de réduire les contraintes de main d’œuvre et de coûts liées à l’irrigation