- CACES
- Certificat d'aptitude à la conduite en sécurité
- CAF
- Caisse d'allocations familiales
- CAP
- Certificat d'aptitude professionnelle
- CAPA
- Certificat d'aptitude professionnelle agricole
- CAPESA
- Certificat d'aptitude au professorat de l'enseignement secondaire agricole
- CAPETA
- Certificat d'aptitude au professorat de l'enseignement technique agricole
- CARIF
- Centre d'animation et de ressources d'information sur la formation
- CC
- Certificat de conformité
- CCF
- Contrôle en cours de formation
- CCTAR
- Certificat de capacité technique agricole et rurale
- CDFAA
- Centre départemental de formation d'apprentis agricoles
- CDI
- Centre de documentation et d'information
- CdR
- Centre de ressources
- CEAV
- Certificat d'études approfondies vétérinaires
- CEMAGREF
- Centre national du machinisme agricole, du génie rural, des eaux et des forêts
- CEMPAMA
- Centre d'étude du milieu et de pédagogie appliquée du Ministère de l'Agriculture
- CEP
- Centre d'expérimentation pédagogique (Florac)
- CEREQ
- Centre d'études et de recherches sur l'emploi et les qualifications
- CFA
- Centre de formation d'apprentis
- CFAA
- Centre de formation d'apprentis agricoles
- CFAAD
- Centre de formation d'apprentis agricoles
- CFAH
- Centre de formation d'apprentis horticole
- CFPPA
- Centre de formation professionnelle et de promotion agricoles
- CGEA
- Conduite et gestion de l'exploitation agricole
- CHE
- Certificate of higher education (Angleterre)
- CIBC
- Centre inter-institutionnel de bilan de compétences
- CIBIAL
- Centre d'innovation pour les biotechnologies et industries agroalimentaires en Limousin
- CIF
- Congé individuel de formation
- CLIPA
- Classe d'initiation pré-professionnelle en alternance
- CNAM
- Conservatoire national des arts et métiers
- CNEARC
- Centre national d'études agronomiques des régions chaudes
- CNED
- Centre national d'enseignement à distance
- CNERTA
- Centre national d'études et de ressources en technologies avancées
- CNFPT
- Centre national de la Fonction Publique territoriale
- CNPR
- Centre national de promotion rurale
- CNRS
- Centre national de recherche scientifique
- COM
- Communauté d'Outre-Mer
- CPA
- Classe préparatoire à l'apprentissage
- CPC
- Commission professionnelle consultative
- CPE
- Conseiller principal d'education
- CPSA
- Centre de promotion sociale agricole
- CRDP
- Centre régional de documentation pédagogique
- CREA
- Comités régionaux de l'enseignement agricole
- CREE
- Centre de ressources et d'éducation à l'environnement
- CREPS
- Centre regional d'éducation populaire et sportive
- CRIPT
- Complexe régional d'innovation pédagogique et technique
- CS
- Certificat de spécialisation
- CSP
- Conseil supérieur de la pêche
- CTP
- Comité technique paritaire
- CUMA
- Coopérative d'utilisation de matériel agricole